平易近以食为天，这句老话期近将到来的十五运会中显得尤为主要。活动员们正在赛场上挥洒汗水，背后离不开的就是平安、健康的饮食保障。9月11日，羊城晚报记者走进了十五运会和残特奥会活动员食物广州区域总仓取广州酒家集团利口福食物无限公司，深切切磋这一场“舌尖上的奥秘”。正在广州赛区，广州农产国际供应链无限公司做为活动员食材的运营办事商，从食材的遴选、采购到入仓核验、储存办理和出仓配送，整个流程都正在严酷把控之中。此外，他们还担任佛山、阳江、湛江等七个省内赛区以及、澳门出格行政区的活动员食材采购工做。走进广州农产国际供应链无限公司的冷库，记者被面前的场景震动了。每一箱食物上都贴有一张白色“身份证”，这张身份证的背后是每一个食物的逃溯记实。担任人告诉我们：“每个进入冷库的食物城市贴上一张溯源码，用八个字归纳综合我们的产物，那就是来历可查、去向可逃。”这一系统的成立，不只是为了确保食物的质量，更是为了活动员的平安。